6月17日，潮州市政府在廣州舉辦首屆中國廣東（潮州）特色食品產(chǎn)業(yè)大會新聞發(fā)布會表示，首屆中國廣東（潮州）特色食品產(chǎn)業(yè)大會將于7月17日至19日在潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)隆重舉行。
據(jù)介紹，大會以“時(shí)尚、休閑、健康”為主題，以“根植潮安、立足潮州、對接粵港澳大灣區(qū)、面向全省、輻射全國、走向世界”為發(fā)展定位，通過搭建“家門口的食品產(chǎn)業(yè)展銷平臺”，打造潮州特色的“城市名片”和“行業(yè)高地”，推動(dòng)潮州食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
大會將由中國食品工業(yè)協(xié)會、潮州市人民政府、廣東省食品行業(yè)協(xié)會主辦，潮州市潮安區(qū)人民政府、潮州市食品行業(yè)協(xié)會承辦。
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，大會展覽規(guī)模達(dá)五萬平方米，將打造“食品展館”“包裝印刷展館”“機(jī)械展館”“潮菜美食館”四大主題展館，并特別設(shè)置“潮州文化精品展區(qū)”，全面展示潮州食品工業(yè)發(fā)展歷程。
廣州日報(bào)·新花城記者從會上獲悉，除遴選潮州省級、市級非遺項(xiàng)目名錄中的食品項(xiàng)目進(jìn)駐展覽之外，大會還展示手拉壺、工夫茶、木雕、潮繡、泥塑、嵌瓷等一眾國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作品及制作工藝，同時(shí)舉辦美食廣場和龍舟賽、潮州大鑼鼓、英歌舞、舞獅、麒麟舞等傳統(tǒng)文化表演活動(dòng)，充分展示潮州地方傳統(tǒng)文化的濃厚底蘊(yùn)。
文、圖/廣州日報(bào)·新花城記者：全杰廣州日報(bào)·新花城編輯：張影
