6月6日，在聯(lián)商網(wǎng)新零售干貨群針對(duì)折扣店的討論中，盒馬CEO侯毅表示，硬折扣店不是泡沫，是零售真功夫，未來會(huì)取代超市大賣場(chǎng)。
據(jù)侯毅透露，盒馬已經(jīng)開了20余家硬折扣店，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了門店端的全面盈利，核心是商品極致低價(jià)，大概要做到大賣場(chǎng)的一半價(jià)格，去除掉供應(yīng)鏈中所有的中間環(huán)節(jié)，毛利率15%；同時(shí)營(yíng)運(yùn)成本控制在10%，雖然挑戰(zhàn)很大，但從盒馬大半年的運(yùn)營(yíng)來看，10%應(yīng)該能夠做到。所以，硬折扣店不是泡沫，是零售真功夫。
談及社區(qū)團(tuán)購(gòu)與硬折扣店的區(qū)別，侯毅表示，這是完全不一樣的概念，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的核心是渠道，講模式效率；而折扣店的核心是商品和供應(yīng)鏈，比拼的商品效率和差異化。目前，盒馬奧萊店大致的坪效是大賣場(chǎng)的8-10倍，盒馬從不關(guān)心美團(tuán)和拼多多的社區(qū)團(tuán)購(gòu)。
談及未來，侯毅表示，硬折扣店未來會(huì)取代超市大賣場(chǎng)，成為老百姓購(gòu)生鮮的首選；社區(qū)團(tuán)購(gòu)沒看清有什么未來，燒錢并不能夠解決客戶價(jià)值的問題，但是能夠解決流量的問題，這不是商業(yè)，這是流量經(jīng)營(yíng)。
