盤點蓮花味精商業(yè)版圖 蓮花味精已申請用小麥生產(chǎn)味精專利

近期，曾經(jīng)的“味精大王”蓮花味精“翻紅”。此前，曾有謠言稱“味精吃多了會脫發(fā)、致癌”，蓮花味精產(chǎn)品一度受到影響。據(jù)悉，味精學(xué)名為谷氨酸鈉，主要由糧食提取而成，而此后成為味精主要替代品的雞精主要成分也是味精。

資料顯示，蓮花味精的前身是創(chuàng)建于1983年的周口地區(qū)味精廠，1996年公司整體改制為國有獨資公司。天眼查App顯示，蓮花味精關(guān)聯(lián)公司蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司成立于1998年7月，于1998年8月在A股上市，法定代表人為李厚文，注冊資本約17.94億人民幣，曾用名為河南蓮花味精股份有限公司。對外投資信息顯示，該公司直接持股企業(yè)17家，包括河南蓮花優(yōu)品貿(mào)易有限公司、河南蓮花面粉有限公司等。

天眼查知產(chǎn)信息顯示，蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司曾申請雞精、味精等專利30余項，注冊百余條蓮花系列商標(biāo)。值得一提的是，早在2001年，該公司就曾申請“用小麥為原料生產(chǎn)味精及其他氨基酸的方法”專利，其步驟為：用小麥為原料制成小麥淀粉乳，小麥淀粉乳經(jīng)液化、糖化制成葡萄糖液，用此葡萄糖液另添加其他營養(yǎng)成分進(jìn)行微生物發(fā)酵，進(jìn)而提取、精制、烘干包裝得到成品味精或其他氨基酸。此外，今年8月底，蓮花味精關(guān)聯(lián)的國企河南省蓮花味精集團(tuán)有限公司仍在申請多個不同“蓮花”LOGO商標(biāo)。

瀟湘晨報綜合

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