編者按：
從《關于開展消費品工業(yè)“三品”專項行動營造良好市場環(huán)境的若干意見》，到《數(shù)字化助力消費品工業(yè)“三品”行動方案（2022—2025年）》，再到《關于新時代推進品牌建設的指導意見》，隨著我國品牌全球影響力持續(xù)攀升，我國相關部門高度重視工業(yè)品牌壯大升級，大力實施制造業(yè)“增品種、提品質、創(chuàng)品牌”行動，加強中國品牌建設，形成有影響力的“中國制造”卓著品牌，培育一批先進制造業(yè)集群品牌。日前，消費日報聯(lián)合賽迪顧問消費經(jīng)濟研究中心發(fā)布了食品、飲品、酒類、日化、家居用品、家用電器等行業(yè)品牌價值榜單，鼓勵中國企業(yè)構建自主品牌，培育成為“中國制造”卓著品牌，進而成為具有全球影響力的品牌。為更好地助推國內企業(yè)品牌快速發(fā)展壯大，做好“三品”行動宣傳工作，即日起，本報將對各行業(yè)品牌價值榜單進行報道，見證我國制造業(yè)品牌高端化進程。
食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟重要支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，隨著人們對食品安全、食品營養(yǎng)等方面關注度的日益提升以及品牌戰(zhàn)略上升為國家戰(zhàn)略，相關企業(yè)的品牌建設也不斷煥發(fā)新活力。近日，消費日報聯(lián)合賽迪顧問發(fā)布了《2023中國消費品工業(yè)品牌價值——食品行業(yè)》（以下簡稱“榜單”）。榜單依據(jù)《品牌價值評價 多周期超額收益法》（GB/T 29188—2022），評選出2023年消費品工業(yè)品牌價值食品行業(yè)品牌價值Top50。金龍魚、新希望和牧原股份位列前三。
據(jù)介紹，從賽迪品牌價值評價的財務強度、質量強度、創(chuàng)新強度、潛力強度、市場與消費者強度、數(shù)字化“三品”強度6個一級指標來看，金龍魚的潛力強度指標表現(xiàn)較為突出。2022年，金龍魚實現(xiàn)營收2574.9億元，同比增長13.8%。金龍魚通過規(guī)模效應和全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同作用，充分展現(xiàn)了企業(yè)的抗風險能力及發(fā)展?jié)摿Α?/p>
制定詳細的SOP（標準操作規(guī)范）和SSOP（標準衛(wèi)生操作規(guī)范），注重強化抽檢和食品溯源……新希望則通過嚴把生產(chǎn)源頭、生產(chǎn)過程以及產(chǎn)品產(chǎn)出等環(huán)節(jié)的質量關，保護消費者權益，獲得市場高度認可，進而拉高了企業(yè)的品牌價值，其質量強度指標在評價中表現(xiàn)較為突出。
牧原以堅持綠色生產(chǎn)、可持續(xù)發(fā)展理念獲得消費者認可。牧原的ESG評價、信用評級、滿意度評分等指標處于行業(yè)相對高位。2022年，牧原實現(xiàn)減排溫室氣體408.9萬噸二氧化碳當量，相當于167萬畝森林每年吸收的二氧化碳總量，碳排放強度同比降低4.79%。
品牌價值蘊藏著企業(yè)的技術實力和創(chuàng)新潛力，彰顯著行業(yè)的發(fā)展活力和內生動力。食品行業(yè)企業(yè)正從多維度發(fā)力，加強品牌建設、激發(fā)市場活力。
據(jù)統(tǒng)計，入榜企業(yè)品牌價值合計11148.1億元，均值為223億元，高于均值的企業(yè)數(shù)量為16家，占比32%。按品牌價值分布來看，品牌價值越高的區(qū)間分布的企業(yè)數(shù)量越少，品牌價值500億元以上的企業(yè)數(shù)量僅為6家，占比12%；200億元—500億元的企業(yè)數(shù)量為12家，占比24%；100億元—200億元的企業(yè)數(shù)量13家，占比26%；100億元以下的企業(yè)數(shù)量最多，共計19家，占入榜企業(yè)總數(shù)量的38%。從排名在前50位企業(yè)的2022年營收分布情況來看，營收1000億元以上的企業(yè)數(shù)量僅為4家，占比8%；500億元—1000億元的企業(yè)數(shù)量為3家，占比6%；100億元—200億元的企業(yè)數(shù)量為13家，占比26%；200億元—500億元的企業(yè)數(shù)量為14家，占比28%；100億元以下的企業(yè)數(shù)量最多，共計16家，占入榜企業(yè)總數(shù)量的32%。1000億元以上的高營收企業(yè)數(shù)量較少，未來品牌集中度將進一步提升。
賽迪顧問消費經(jīng)濟研究中心分析稱，當前，中國食品工業(yè)小散亂現(xiàn)象依然存在，面臨國際知名品牌不多、中高端產(chǎn)品供給不足、數(shù)字化應用水平不高、整體創(chuàng)新能力不強等問題。開展品牌價值評價工作，有利于貫徹落實食品工業(yè)深入實施“三品”戰(zhàn)略，推進中國食品工業(yè)企業(yè)提升數(shù)字化水平、提高產(chǎn)業(yè)供應鏈穩(wěn)定性，有利于樹立優(yōu)秀標桿，促進行業(yè)高質量發(fā)展，從而為“中國制造向中國創(chuàng)造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉變”貢獻力量。從整體來看，中國食品工業(yè)企業(yè)綜合實力仍有較大提升空間。面向巨大的市場空間，圍繞消費者日益多元化的需求，引導中國食品工業(yè)企業(yè)開展品牌建設工作，以品牌創(chuàng)新促進消費升級，將進一步推動中國經(jīng)濟增長。
據(jù)悉，多周期超額收益法是指用扣除企業(yè)經(jīng)營所需的所有其他資產(chǎn)的收益后的未來剩余收益的現(xiàn)值來測算品牌價值的一種方法。在多周期超額收益法基礎上，賽迪顧問將賽迪品牌高質量發(fā)展強度指數(shù)（BHSI）引入品牌價值測算，綜合考慮品牌價值的財務強度、質量強度、創(chuàng)新強度、潛力強度、市場與消費者強度、數(shù)字化“三品”強度6個一級指標，24個二級指標，反映品牌高質量發(fā)展能力，引導企業(yè)注重品牌高質量發(fā)展。
文 | 本報記者 閆利
