月入過(guò)萬(wàn)?來(lái)看看昆明這屆年輕人的新擺攤文化
來(lái)源:【昆明日?qǐng)?bào)-掌上春城】
多地出臺(tái)多項(xiàng)政策支持“擺攤經(jīng)濟(jì)”發(fā)展,規(guī)范擺攤經(jīng)營(yíng)的秩序與準(zhǔn)則。在昆明的街邊,擺攤的年輕人正變得越來(lái)越多,年輕人的加入讓擺攤有了更多元化的呈現(xiàn)。大家為何選擇擺攤?擺攤比上班輕松嗎?擺攤能賺到錢嗎?記者采訪了擺攤的市民,“月入過(guò)萬(wàn)”不見得,但他們對(duì)擺攤的選擇也有自己的答案。

擺攤的市民們
護(hù)士辭職賣“無(wú)菌烤腸”,精準(zhǔn)的花刀治愈強(qiáng)迫癥
晚上5點(diǎn)左右,在新迎新城附近,小吳和安安一邊架起小攤,擺好攤位,把小巧平底鍋和配料盒一個(gè)個(gè)擺列整齊,一邊開始招呼路過(guò)的行人:“好吃的烤腸,3元一根,5元兩根。”

辭職賣烤腸的2位護(hù)士
小吳和安安今年都是24歲。曾在重慶某高校學(xué)習(xí)護(hù)理專業(yè)的她們,畢業(yè)后在重慶一家三甲醫(yī)院實(shí)習(xí),因?yàn)閮扇硕己軔勐糜?,便做了一個(gè)大膽的決定,旅游到哪里擺攤到哪里,立志成為“飛特族”,下定決心的她們離開了醫(yī)護(hù)崗位,開始了擺攤生活,昆明正是她們的第一站。
能擺攤的年輕人都是狠角色,他們甚至?xí)褜I(yè)淋漓盡致運(yùn)用在擺攤上,護(hù)士轉(zhuǎn)行賣“無(wú)菌烤腸”,精準(zhǔn)的花刀強(qiáng)迫癥看了都說(shuō)優(yōu)雅。材料也很簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備好足夠多淀粉腸,帶著小料就可以出攤了,兩人還創(chuàng)新了許多口味,芝士海苔、蜂蜜芥末、章魚燒、辣條配肉絲等?!拔覀?cè)诶ッ鲾[攤五個(gè)月了,周末生意好的話,工作日就到周邊旅游,兩個(gè)人一起工作互相有個(gè)照應(yīng),時(shí)間也很自由?!卑舶查_心地說(shuō)道。
目前來(lái)看,小吳和安安的小攤經(jīng)營(yíng)得還不錯(cuò),不到半年的時(shí)間,一天能賣400-600多元?!半m然這樣的工作不算安穩(wěn),但我們都很快樂。”小吳說(shuō)道。對(duì)于擺攤規(guī)范等政策,兩人也表示看到了多地出臺(tái)鼓勵(lì)政策,會(huì)在合規(guī)合法范圍內(nèi)進(jìn)行擺攤。
小吳和安安認(rèn)為自己擺攤創(chuàng)業(yè)也能開闊眼界。說(shuō)到接下來(lái)的打算,小吳和安安表示,走到哪個(gè)城市就在哪個(gè)城市擺幾個(gè)月小攤,想去成都、西安、長(zhǎng)沙、廈門等地居住上一段時(shí)間,這樣可以邊玩邊工作,趁著年輕想多看看外面的世界。
小洋“花式擺攤”:嘗試把擺攤搬到線上
隨著年輕人的加入,潮流夜市、后備箱集市、星星集市、社區(qū)民生夜市等不斷出現(xiàn)。在地?cái)偨?jīng)濟(jì)中,被熱議最多的“網(wǎng)紅項(xiàng)目”莫過(guò)于“后備箱集市”,也就是在汽車的后備箱中擺攤。
相較于擺攤“老江湖”,年輕人更懂得“花式擺攤”,一邊擺攤,一邊直播,一邊做短視頻是小洋下班后的常態(tài)。從小就喜歡制作手工的她,長(zhǎng)大后更是對(duì)飾品愛不釋手,從網(wǎng)上買了原材料就開始DIY自己喜歡的款式,從最開始的模仿制作,到后來(lái)自主創(chuàng)作,小小的飾品上也體現(xiàn)著小洋細(xì)膩的構(gòu)思。
在某國(guó)企過(guò)著“朝九晚五”生活的小洋,內(nèi)心當(dāng)然是不愿放下打小的愛好,長(zhǎng)年累月,家里已經(jīng)堆滿了飾品。下班后,小洋決定脫下西裝革履的工作服,換上一身休閑裝,帶著狗子“七寶”開車出攤。攤位的布置小洋也會(huì)花些小心思,營(yíng)造氛圍感,比如定制背景布、玩偶、小燈串、掛飾臺(tái)等都很精致。
對(duì)于小洋來(lái)說(shuō),出攤是一件十分治愈的事情,不僅能做自己喜歡的事情,還可以緩解職場(chǎng)上工作的疲憊?!拔业臄偽徊还潭ǎ业胶线m的地方就停車出攤,下班后的這段時(shí)間才是真正屬于我的?!毙钫f(shuō)道。

下班后用后備箱出攤的小洋
喜歡用短視頻記錄的她,除了用“后備箱”這種創(chuàng)意方式出攤外,還想到了開直播售賣,直播內(nèi)容就是制作的過(guò)程?!艾F(xiàn)在才剛開始直播不久,粉絲還比較少,效果不是很理想,但還是會(huì)堅(jiān)持下去,接下來(lái)準(zhǔn)備利用社群的方式在拓寬售賣渠道,不僅僅只停留于線下?!痹诹岘囆∏傻娘椘泛团鉄襞?,小洋笑得十分愜意。
幼師試水?dāng)[攤賣手工冰粉:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太多黯然退場(chǎng)
隨手搜索多個(gè)平臺(tái),“日入五百、月入上萬(wàn)”的帖子隨處可見,令人心動(dòng)得想要推起小車就進(jìn)場(chǎng)。但同樣也有很多“不要盲目擺攤”的勸退例子,在一片分享擺地?cái)偸杖氩环频募t火局面中撕開了一個(gè)令人冷靜的口子。

周末兼職賣冰粉的幼師
更多親身實(shí)踐擺攤的年輕人也在分享著各種勸退理由?!吧夂?、客流量大的地方基本上都要按月或者按年交攤位費(fèi),免費(fèi)的地方既不穩(wěn)定人流量也少,很多店門口也不讓擺?!薄懊刻煲竞脦讉€(gè)鐘頭,天氣不好的時(shí)候不想出去擺攤,很容易擺爛?!薄皵[攤真的不是往那里一站就會(huì)有生意,根本無(wú)人問(wèn)津?!薄皵[了攤才知道有些利潤(rùn)真的沒有想象中那么高”……
多種聲音交雜之下,有人已經(jīng)黯然退場(chǎng),小李就是其中一個(gè)?!白铋_始街上只有我一家,但我只有周末有時(shí)間出攤,出現(xiàn)了大量競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,生意眼見就不行了?!?/p>
小李在一家公立幼兒園做幼師,偶然在網(wǎng)絡(luò)上看到年輕人擺攤賣冰粉和就能月入上萬(wàn)的經(jīng)歷,再加上如今地?cái)偨?jīng)濟(jì)正“火熱”,便產(chǎn)生了周末兼職擺攤的想法。
“選擇賣冰粉是因?yàn)槌杀颈容^低,只需投資幾百元,買點(diǎn)工具和原材料,制作起來(lái)也比較容易,還能讓自己換換心情,何樂而不為呢?!毙±钫f(shuō)道。抱著這樣的想法,花了兩個(gè)周末時(shí)間準(zhǔn)備,買了原材料、食用玫瑰花、保鮮盒、配料盒、定制攤子車、招牌等,選好離家不遠(yuǎn)的地段,就開始了出攤。
擺攤的第一周十分順利,天氣炎熱冰粉全部賣完,但等到下周小李繼續(xù)出攤時(shí)就發(fā)現(xiàn)賣冰粉的不止自己一家,連續(xù)幾周后,比起全職出攤的競(jìng)爭(zhēng)者,老顧客少了很多。“這已經(jīng)是我換的第三個(gè)位置了,離家越來(lái)越遠(yuǎn),出攤雖然不方便,熱天過(guò)后還是打算回學(xué)校好好當(dāng)老師?!毙±顚?duì)賣冰粉這項(xiàng)副業(yè)已經(jīng)開始退場(chǎng)。
政策提示:支持?jǐn)[攤,但需注意這些
2023年1月,昆明市發(fā)布《關(guān)于加快推動(dòng)經(jīng)濟(jì)回穩(wěn)向好的若干政策措施》。昆明市城市管理局、昆明市自然資源和規(guī)劃局等4部門針對(duì)“加快恢復(fù)和釋放消費(fèi)活力”方面的要求,對(duì)有關(guān)政策措施進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)化和拓展,聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化商業(yè)活動(dòng)場(chǎng)所服務(wù)管理彈性措施的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》),更好地支持實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為市場(chǎng)主體解難題、渡難關(guān)、復(fù)元?dú)?、增活力,提升城市“煙火氣”,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)回暖,加力鞏固經(jīng)濟(jì)恢復(fù)發(fā)展基礎(chǔ)。
根據(jù)《通知》相關(guān)要求,昆明市網(wǎng)格化綜合監(jiān)督指揮中心將調(diào)整相關(guān)占道經(jīng)營(yíng)、店外經(jīng)營(yíng)類別的上報(bào)要求,對(duì)經(jīng)批準(zhǔn)并按要求規(guī)范經(jīng)營(yíng)的商業(yè)促銷、店鋪外擺、精品星光夜市等活動(dòng)不再作為城市管理占道經(jīng)營(yíng)、店外經(jīng)營(yíng)網(wǎng)格案件進(jìn)行立案、派遣、督辦。但是,對(duì)在黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院及周邊區(qū)域搭建臨時(shí)商業(yè)活動(dòng)建(構(gòu))筑物;擠占人行道、盲道開展各類經(jīng)營(yíng)活動(dòng);流動(dòng)經(jīng)營(yíng)、沿街叫賣、高音擴(kuò)音等促銷行為及機(jī)動(dòng)車占用城市道路實(shí)施流動(dòng)、占道經(jīng)營(yíng);臨時(shí)外擺攤點(diǎn)未做好“門前三包”;夜市燒烤攤點(diǎn)外擺露天烹飪未配備隔離裝置;臨時(shí)外擺攤點(diǎn)影響消防安全、交通秩序,以及有污染環(huán)境、油煙、噪音擾民等行為,昆明市網(wǎng)格化綜合監(jiān)督指揮中心將加強(qiáng)監(jiān)督巡查,對(duì)于影響市容市貌和影響市民出行以及交通安全的問(wèn)題,將及時(shí)以案件形式派遣至相關(guān)部門進(jìn)行處置。
都市時(shí)報(bào)全媒體記者:何夢(mèng)捷
責(zé)編:李冬雨
編審:符亞麗
終審:周健軍
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