新消費(fèi)下半場(chǎng)，性?xún)r(jià)比是制勝法寶？新晉白酒黑馬喊話(huà)巨頭牛欄山
2020年被稱(chēng)為新消費(fèi)元年，也正是在這一年間，各種新消費(fèi)品牌層出不窮，“一夜爆火”的網(wǎng)紅品牌絡(luò)繹不絕。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，有關(guān)新消費(fèi)品牌的融資金額高達(dá)幾百億。
而且隨著新消費(fèi)品牌的崛起，一個(gè)新的網(wǎng)絡(luò)熱詞也出現(xiàn)在了大眾面前，就是“消費(fèi)升級(jí)”。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者更愿意為心理、精神上的滿(mǎn)足而買(mǎi)單。
新消費(fèi)下半場(chǎng)，性?xún)r(jià)比成制勝法寶？
但好景不長(zhǎng)，在21年下半年的時(shí)候，新消費(fèi)賽道卻開(kāi)始逐漸降溫，不少新消費(fèi)品牌開(kāi)始探索新的出路。新消費(fèi)賽道也迎來(lái)了下半場(chǎng)。
新茶飲品牌喜茶在22年初宣布全線(xiàn)產(chǎn)品降價(jià)，降到30元以下；同一時(shí)間段，奈雪的茶也宣布將推出9-19的“輕松系列”。就連去年夏天因“雪糕刺客”一詞爭(zhēng)議不斷的高端冰淇淋品牌“鐘薛高”，也在前段時(shí)間推出3.5元系列的Sa"Saa產(chǎn)品。
新消費(fèi)品牌一系列的降價(jià)的操作，使得不少消費(fèi)者認(rèn)為低價(jià)真的是這下半場(chǎng)中的制勝法寶？
在前幾年疫情的籠罩下，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不斷嚴(yán)峻，雖然隨著疫情的退去，經(jīng)濟(jì)也在不斷復(fù)蘇，但老百姓對(duì)錢(qián)包的看管，依舊還是很?chē)?yán)格。消費(fèi)習(xí)慣也未從“消費(fèi)降級(jí)”中恢復(fù)過(guò)來(lái)，在購(gòu)物時(shí)依舊還是很看重“性?xún)r(jià)比”這一因素。
性?xún)r(jià)比經(jīng)濟(jì)崛起！白酒行業(yè)新晉黑馬喊話(huà)“百億巨頭”牛欄山
當(dāng)然，在這些形勢(shì)的影響下，通過(guò)降價(jià)、推新品等模式來(lái)提高性?xún)r(jià)比的新消費(fèi)品牌有很多很多。除此之外，更是有不少企業(yè)相繼推出了“高性?xún)r(jià)比”的產(chǎn)品。而白酒行業(yè)中，近期沖出的一匹新晉黑馬“驢踢馬北京二鍋頭”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“驢踢馬”），就是其中之一。
驢踢馬憑借“三高一平”的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)以及“有趣、有料、極具辨識(shí)度”的品牌文化以及形象，在短短2年的時(shí)間就迅速脫穎而出，更是公開(kāi)喊話(huà)“百億巨頭”牛欄山。
這不禁使人好奇它究竟有何底氣呢？
驢踢馬誕生于中華老字號(hào)“北京二鍋頭酒廠”所打造的“北京二鍋頭1號(hào)計(jì)劃”，是專(zhuān)門(mén)針對(duì)新一代消費(fèi)群體所打造的新一代北京二鍋頭。憑借高品質(zhì)的酒體、高顏值的包裝，高情懷的品牌文化、親民的價(jià)格，備受當(dāng)下消費(fèi)者的喜愛(ài)。
使它出現(xiàn)首批貨上市便被搶購(gòu)一空的情況，并在上市短短3個(gè)月的時(shí)間就被資本估值過(guò)億。不到1年的時(shí)間，先后走進(jìn)了全國(guó)近百個(gè)區(qū)縣市場(chǎng)，鋪5萬(wàn)網(wǎng)點(diǎn)。在網(wǎng)上掀起一場(chǎng)“牛馬之爭(zhēng)”。
如此備受消費(fèi)者喜愛(ài)的高性?xún)r(jià)比產(chǎn)品，究竟有何好呢？
產(chǎn)品+模式，短短3個(gè)月估值過(guò)億
“綿柔凈爽，好喝不上頭”的高品質(zhì)純糧酒，入口綿柔、回味甘甜，是真正的大師釀造。國(guó)家一級(jí)清香型釀造標(biāo)準(zhǔn)，純糧釀造，喝得放心?！熬К撎尥?，形似水晶”的高顏值水晶瓶更是讓人愛(ài)不釋手，瓶身上的那頭“憨厚可拘”的“驢二哥”IP形象，更是使瓶身極具辨識(shí)度。
“樂(lè)觀厚道，有趣有料”的樂(lè)文化，使得品牌更具生命力和年輕化。此外，其更是把二鍋頭前身金瀾酒“非但不醉驢，反使驢踢馬”的“好喝不上頭”的寓意融入其中。價(jià)格更是定在了20-30元的親民價(jià)位段。
如今，驢踢馬不僅在白酒領(lǐng)域不斷創(chuàng)新，更是開(kāi)始嘗試跨界餐飲行業(yè)。在22年底，一家以“樂(lè)文化”為基礎(chǔ)的二驢酒館成功落座于湖南，酒館試營(yíng)業(yè)期間賓客絡(luò)繹不絕，營(yíng)業(yè)額更是過(guò)萬(wàn)元大關(guān)。不僅如此，其團(tuán)隊(duì)更是以“二驢酒館”這一核心消費(fèi)場(chǎng)景為主，打通了“人貨場(chǎng)”這一消費(fèi)閉環(huán)，為品牌提供了內(nèi)驅(qū)力。
