日前，伊利集團2023年零售峰會在呼和浩特召開。峰會現(xiàn)場，伊利全國零售商伙伴企業(yè)的代表及各界嘉賓近500人齊聚一堂，共研零售領(lǐng)域發(fā)展新趨勢，共商合作共贏新模式。伊利集團董事長潘剛出席會議并致辭。
潘剛在致辭中表示：“促進消費潛力持續(xù)釋放，為市場注入寶貴信心，需要大家共同努力。對于健康食品行業(yè)來說，只有堅持以消費者為中心，保持品質(zhì)定力，激發(fā)創(chuàng)新活力，釋放綠色潛力，凝聚行業(yè)合力，才能在漸漸升騰的煙火氣中把握消費市場機遇，提振經(jīng)濟發(fā)展士氣，共建美好未來?！?/p>
據(jù)悉，在伊利，品質(zhì)是伊利成長的基石，創(chuàng)新則是伊利騰飛的翅膀。潘剛講道：“保持品質(zhì)定力，推動品質(zhì)升級，是伊利發(fā)展的底色和基石?！倍嗄陙?，伊利始終堅守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，視品質(zhì)如生命，不斷夯實健康食品行業(yè)發(fā)展的底氣。
在健康谷，我們能看到伊利對品質(zhì)的高要求。在頂尖的設(shè)計理念和生產(chǎn)工藝加持下，伊利可以確保奶粉“從奶源到奶罐”在絕對封閉的空間中加工制成，實現(xiàn)了對奶粉品質(zhì)的“無死角”嚴苛把控。伊利健康谷奶粉工廠的空氣潔凈度達到 10萬級，有幾百道閉環(huán)檢測程序。
以伊利金領(lǐng)冠為例，在生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)，奶粉配料、均質(zhì)、濃縮殺菌、噴霧干燥成粉等工序，必須在全密閉的管道中進行，嚴格遵循伊利55個質(zhì)量管理流程，從原輔料管理到產(chǎn)品交付全過程112個工序，453個質(zhì)量控制點保證食品安全，確保奶粉生產(chǎn)加工全過程無污染。而伊利旗下所有產(chǎn)品的生產(chǎn)標準均是如此。
此外，伊利對于創(chuàng)新的堅持也有目所睹。一直以來，秉持潘剛“不創(chuàng)新，無未來”的理念，伊利推動創(chuàng)新戰(zhàn)略，引領(lǐng)健康食品行業(yè)發(fā)展方向。從建立起覆蓋上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系，到在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)三級創(chuàng)新研發(fā)體系；從專注乳品安全品質(zhì)提升，到引領(lǐng)健康食品技術(shù)創(chuàng)新；從建成中國首個研究數(shù)據(jù)庫，到攻克乳糖不耐癥難題；從自主研發(fā)的專利益生菌株，到首創(chuàng)智能化食品甜味設(shè)計工具……伊利持續(xù)加快創(chuàng)新速度，提升產(chǎn)品價值，是行業(yè)創(chuàng)新的先行者。
大會中，潘剛還提到：“精準的市場洞察和豐富的產(chǎn)品供給是滿足消費需求的關(guān)鍵，多元化、個性化的產(chǎn)品需求也驅(qū)動著健康食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，希望各位零售商伙伴與伊利一道，以不斷創(chuàng)新的方式，持續(xù)關(guān)注、洞察消費者多元化的需求，共同把握市場先機。”
無論是創(chuàng)新賦能，還是全品類布局，又或是綠色引領(lǐng)，伊利發(fā)展的底層內(nèi)核一直是潘剛反復強調(diào)的“以消費者為中心”。當前，我國消費市場延續(xù)回升向好態(tài)勢，品質(zhì)消費需求旺盛、綠色消費蓬勃發(fā)展，堅持“為消費者創(chuàng)造價值”的伊利，也將迎來更廣闊的發(fā)展空間。
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