“鹵味龍頭股”煌上煌獲24家機(jī)構(gòu)調(diào)研，品 渠 銷聯(lián)動(dòng)持續(xù)復(fù)蘇

今年“超級(jí)黃金周”的多項(xiàng)數(shù)據(jù)折射出“消費(fèi)復(fù)蘇”態(tài)勢，消費(fèi)板塊也成為多家機(jī)構(gòu)四季度關(guān)注的重點(diǎn)領(lǐng)域，部分消費(fèi)股正持續(xù)獲機(jī)構(gòu)關(guān)注。2023年10月17日，“鹵味龍頭股”煌上煌（002695）接受24家機(jī)構(gòu)調(diào)研。

總體來看，機(jī)構(gòu)投資者的關(guān)注熱情很大一部分源于對(duì)公司業(yè)務(wù)全面復(fù)蘇所持有的積極態(tài)度，以及推行1+N營銷模式帶來的單店業(yè)績提升。公司此前披露的半年報(bào)顯示，2023年1-6月，煌上煌歸母凈利潤為8256.88萬元，較上年同期增長3.32%，展現(xiàn)出良好的經(jīng)營回暖態(tài)勢。

單店業(yè)績呈企穩(wěn)向好之勢 1+N模式顯成效

2023年以來，隨著行業(yè)整體的企穩(wěn)回升，公司單季度交出了快速復(fù)蘇的成績單。今年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入11.47億元，二季度實(shí)現(xiàn)營收6.35億，較一季度環(huán)比增長24.13%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為8256.88萬元，較上年同期的7991.55萬元增長3.32%，二季度凈利潤為4634.33萬元，較一季度環(huán)比增長27.94%。

不僅如此，根據(jù)此次的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表顯示，2023年1-6月，煌上煌單店年均銷售額達(dá)到65.00萬元，比2022年單店年均銷售額增長了5.84萬元，環(huán)比2022年單店平均銷售額提升9.87個(gè)百分點(diǎn)，基本恢復(fù)至疫情前單店平均銷售額水平的九成左右。

究其單店恢復(fù)的核心邏輯，在于公司加快“1+N”線上線下相結(jié)合經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變，加大新零售業(yè)務(wù)賦能門店，深入本地生活業(yè)務(wù)。通過建立外賣、抖音等業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程，增加外賣銷售，并切入抖音本地生活賦能門店流量、通過同城達(dá)人探店達(dá)人分發(fā)引流，以團(tuán)購、私域會(huì)員、微信營銷、社群營銷等輔助方式，多場景觸達(dá)顧客消費(fèi)觸點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)線上銷售占比30%以上，孕育單店業(yè)績新增量。

此外，在成本端，受益于上游養(yǎng)殖戶因需求提升對(duì)后市情緒樂觀，帶動(dòng)養(yǎng)殖量提升，供需錯(cuò)位緩解，鴨副類原材料價(jià)格已從高位下行，近期價(jià)格持續(xù)走低，且預(yù)計(jì)Q4仍會(huì)小幅走低。而煌上煌主要原材料所采取的戰(zhàn)略儲(chǔ)備制度，隨著原材料價(jià)格下降，將進(jìn)一步兌現(xiàn)公司利潤彈性。

穩(wěn)步推進(jìn)“千城萬店”計(jì)劃 拓店加速跑

正所謂“得渠道者得天下”，門店的布局開拓一直以來都是鹵味品牌必爭之地。2023年1-6月，公司實(shí)際拓店600家。截至2023年6月底，煌上煌肉制品加工業(yè)擁有4213家專賣店，其中直營門店255家、加盟店3958家，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋了全國28省226市。

在選址戰(zhàn)略層面，煌上煌以旺街鋪、綜合體和高勢能專柜、小而美的社區(qū)店開發(fā)為主，提高各區(qū)域市場覆蓋率。據(jù)9月7號(hào)投資者互動(dòng)平臺(tái)顯示，公司在機(jī)場、高鐵、高速服務(wù)區(qū)等特殊商圈門店已達(dá)360家。

面對(duì)“跑馬圈地”的市場競爭,煌上煌持續(xù)落實(shí)“千城萬店”戰(zhàn)略布局，規(guī)劃未來3-5年，即2026年門店數(shù)量達(dá)到萬家。為實(shí)現(xiàn)未來3-5年萬家門店市場開發(fā)規(guī)劃，確保市場快速開發(fā)并形成全國性市場規(guī)模，在目前現(xiàn)有6大深加工基地及1個(gè)在建基地（浙江）的基礎(chǔ)上，公司未來計(jì)劃在海南、山東、京津冀繼續(xù)投資建設(shè)基地，打造高效敏捷供應(yīng)鏈。同時(shí)，公司目前正全面推進(jìn)公司數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)營銷精準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈智能化、部門協(xié)同化、管控透明化，憑借門店擴(kuò)張產(chǎn)能升級(jí)+數(shù)字賦能協(xié)同，全面支撐“千城萬店”全國化布局。

錨定休閑食品賽道多點(diǎn)開花 獲多家機(jī)構(gòu)調(diào)研

作為鹵味食品行業(yè)龍頭之一，煌上煌憑借醬鹵制品賽道長期積累的優(yōu)勢，以及在配送網(wǎng)絡(luò)和連鎖渠道管控上的豐富經(jīng)驗(yàn)，立足休閑食品賽道，以深耕主業(yè)、資源協(xié)同、融合發(fā)展為思路，實(shí)現(xiàn)多元化業(yè)務(wù)的“多點(diǎn)開花”。

公司旗下“真真老老”以米制品為主，品牌定位為“高湯鮮粽倡導(dǎo)者”，持續(xù)以“鮮”字為核心賣點(diǎn)。依托總部平臺(tái)，公司著力打造“真真老老+煌上煌融合店”，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品+品牌的融合，目前已取得良好效益。2023上半年，公司醬鹵肉制品實(shí)現(xiàn)營收約8.13億元，米制品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營收約3.10億元，同比增長3.03%，其鹵味制品+多元休閑食品品類協(xié)同的模式正在得到市場驗(yàn)證。未來，公司將立足江浙滬地區(qū)，致力于將“真真老老”打造區(qū)域獨(dú)占新品牌。

同時(shí)，隨著年輕消費(fèi)群體消費(fèi)偏好不斷更迭，帶動(dòng)鹵味市場創(chuàng)新化、細(xì)分化發(fā)展，煌上煌積極探索，以烤豬蹄為主打爆款，加以烤串引流，輔以飲品，形成鹵味餐飲鏈條，孵化“獨(dú)椒戲”鹵味新物種，以滿足消費(fèi)者多樣化需求。目前已開設(shè)30余家門店，未來將集中江西南昌、廣東深圳等區(qū)域聚焦拓店，打造線上網(wǎng)紅品牌。

煌上煌在機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)還表示，未來，公司將充分利用上市公司資本平臺(tái)，尋找行業(yè)內(nèi)休閑類、互補(bǔ)類的優(yōu)質(zhì)標(biāo)的公司，加大同行業(yè)兼并重組力度，全面提升公司的核心競爭力，將公司打造成為食品細(xì)分領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。

公開資料顯示，從8月底至今，煌上煌已累計(jì)接受29家機(jī)構(gòu)調(diào)研，機(jī)構(gòu)類型包含保險(xiǎn)、券商、公募、私募等，關(guān)注點(diǎn)涉及公司經(jīng)營與業(yè)務(wù)情況、拓店目標(biāo)、未來中長期戰(zhàn)略方向等。

文/程策

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