崇明有一家食品深加工企業(yè)，生產(chǎn)的食品被杭州亞運會、第六屆中國國際進口博覽會和上海迪士尼樂園相關(guān)機構(gòu)和部門選中，找上門邀約展示展銷、簽約訂購，它就是位于堡鎮(zhèn)的上海欣元食品有限公司。這家公司究竟有怎樣的“硬核”實力？一起來了解一下。
第六屆中國國際進口博覽會開幕在即，連日來，上海欣元食品有限公司的生產(chǎn)車間一派忙碌景象，崇明金瓜絲、醬瓜白扁豆、草頭鹽齏、醬瓜肉絲、紅燒山羊肉等食品正加緊生產(chǎn)。企業(yè)負責人告訴記者，作為進博會食品供應商，這些產(chǎn)品將進駐進博會多個保障指揮中心的餐廳，滬食五香牛肉、紫糯玉米、糟香豬蹄等36個品種將在上海館展示。
為做好進博會對接服務，“欣元”成立工作專班，積極備戰(zhàn)。公司質(zhì)量總監(jiān)祝明泉告訴記者，公司的金瓜、白扁豆、包瓜原料都是直采的崇明地產(chǎn)有機農(nóng)產(chǎn)品，保證食材的新鮮度和安全性，從原料采購、生產(chǎn)加工、包裝入庫到成品出廠，實行最嚴格的品質(zhì)控制，每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)和工藝都按照最先進的流程進行，經(jīng)過20道工序、21道質(zhì)量把關(guān)，嚴格檢測合格后，才發(fā)放到市場，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)經(jīng)委深入企業(yè)監(jiān)督指導，確保進入進博會的食品百分百安全。
上海欣元食品有限公司成立于1993年，創(chuàng)立“新元”和“滬食”兩大品牌，致力于用安全、健康、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，豐富消費者餐桌。公司主要生產(chǎn)中西式肉制品、速凍食品和罐頭食品三大類、數(shù)百個品種，市場覆蓋江浙滬皖等長三角地區(qū)和江西、深圳、天津等20多個省市，進入易初蓮花、世紀聯(lián)華、樂購等上海大型商超和盒馬、東方購物等知名電商平臺，連續(xù)多年被評為長三角地區(qū)和上海名優(yōu)產(chǎn)品，打響了崇明本土品牌。
在前不久舉辦的杭州亞運會，亞運村運行管理中心挑選保供食品，市場上一款包裝金瓜絲進入了他們的視野，經(jīng)過對不同廠家的金瓜產(chǎn)品進行對比，欣元生產(chǎn)的金瓜絲原汁原味，清脆爽口，因其獨特風味被唯一選中，相關(guān)負責人專程到企業(yè)明察暗訪后，簽下一份大訂單，欣元公司成為亞運會媒體餐廳和技術(shù)官員餐廳供應商?！拔覀円恢奔訌娂夹g(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整和品質(zhì)升級，用崇明最好的原料，生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)健康美味的放心食品?！鄙虾Ｐ涝称酚邢薰究偨?jīng)理茅新元告訴記者。
在上海迪士尼樂園，火雞腿成為很多游客入園必吃的休閑食品，園方要求入駐公園食品專柜的火雞腿，每份規(guī)格分量須保持一致。憑著多年積累的先進生產(chǎn)技術(shù)和品質(zhì)控制，“欣元”成為了迪士尼樂園的指定品牌供應商，所供應的火雞腿熱銷不斷，日銷量可達到1萬多個。
上海欣元食品有限公司成立30年來，秉承“食品工業(yè)是道德工業(yè)” 的經(jīng)營理念，通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證，面對食品加工行業(yè)強者如林的市場競爭，堅持守正創(chuàng)新，深耕農(nóng)產(chǎn)品加工，強化技術(shù)和新品研發(fā)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈和供應鏈，豐富消費者味蕾，守護舌尖上的安全。
第六屆進博會萬商云集，是展示企業(yè)形象的重要窗口，公司負責人表示：“第一次參加進博會，我們將抱著學習取經(jīng)的心態(tài)，借助這一開放交流的平臺，對標國際和國內(nèi)食品行業(yè)巨頭，加強與商超、電商供需對接，汲取先進理念和技術(shù)，展示好崇明食品企業(yè)和‘滬食’品牌形象?！?/p>
記者：張永昌
部分攝影：方天揚
編輯：顧佳麗
