我吃啥你吃啥！成人小飯桌火了，有人炒得“鍋都要冒火”，網(wǎng)友質(zhì)疑：食品安全誰負(fù)責(zé)？
“家庭版盒飯每天不重樣”
“我吃什么你就吃什么”
不知道從什么時候開始
社交平臺上刮起一陣
“成人小飯桌”的熱潮
俘獲了一群
不會做飯、沒時間做飯的年輕人
甚至有創(chuàng)業(yè)者開發(fā)了專門的小程序
短短三個月
注冊用戶已超4萬
“炒得鍋都要冒火了”
辭職在家的杭州90后小伙章亦一次無意中在社交平臺上刷到“小飯桌”這種形式，由于有些忌口，再加上辭職后空閑時間較多，又常年自己做飯。章亦最終決定在小紅書上開張自己的“小飯桌”。
一餐35元，配送區(qū)域限定在家附近3公里內(nèi)。從早上五六點就起床備餐，不過十來天的功夫，章亦“炒得鍋都要冒火了”。
最多的時候，章亦一天要面對50多份訂單，比起自己每天騎著共享單車送餐，他干脆雇傭了兩個兼職配送，一個小時50元。
比起章亦全職做“小飯桌”，大部分經(jīng)營者仍然是兼職。這一類通常主打買家和賣家吃一樣的飯菜；送餐上門，也支持自提和付費叫跑腿。而各種社交平臺是他們自我推廣的主陣地。
上班族小溫和全職媽媽可可便是如此，她們每天的接單量都在10單左右，訂單范圍大多在小區(qū)附近，定價也更便宜些，大抵在15-35元一份。
可可直言，“小飯桌”一來能補貼一些家用，更重要的是被鄰居們夸贊飯菜好吃時，會有一種被需要的感覺。
誰在吃小飯桌？
如今，沒時間做飯、也不太會做飯的年輕打工人，成為預(yù)訂“小飯桌”的主力軍。
據(jù)中新經(jīng)緯報道，某小飯桌小程序今年4月中旬上線，截至6月中旬，總用戶數(shù)已突破3.5萬，有1000多位廚師注冊，每日訂單量在三位數(shù)，活躍人數(shù)在四位數(shù)。
以小區(qū)為單位計算，該小程序數(shù)據(jù)顯示，目前全國已有數(shù)千個小區(qū)有居民正在使用，其中湖北有30來個小區(qū)。而其中不少客戶是女性上班族。
從事互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)、長期居家辦公的Momo表示，以前忙起來會忘記吃，現(xiàn)在一天兩頓按時送上門，飲食反而變得規(guī)律。而她也嘗試了七八家，試圖找到最適合自己口味的“小飯桌”。
然而，熱火朝天的“小飯桌”潮
也引來一些網(wǎng)友質(zhì)疑
“30元一份？為什么不吃商場里
有保障的連鎖實體店外賣？”
“萬一吃出點什么事，誰擔(dān)責(zé)？”
面對這樣的質(zhì)疑，章亦表示自己這幾天正在尋找店鋪，爭取盡快把各種經(jīng)營所需證件辦下來。
而某小飯桌小程序的聯(lián)合創(chuàng)始人之一娜娜表示，他們也在探尋解決之道。目前，該程序要求廚師在注冊時，同意平臺彈出的協(xié)議，并且在食品安全問題方面做書面保證。接下來，我們正在規(guī)劃讓廚師上傳健康證或者體檢報告，或鄰居能夠認(rèn)可的相關(guān)證明。此外，未來廚師可能還要在小程序上上傳自家的廚房環(huán)境照片，并接受鄰居上門查看。
監(jiān)管部門：
新事物還需一事一議
眼下的“小飯桌”與2014年前后的“家庭共享廚房”有異曲同工之妙，只不過目前仍然以個人行為為主。
9年前，大量私廚平臺涌現(xiàn)，并受到資本青睞。其中，某私廚APP在一年內(nèi)注冊用戶數(shù)超百萬并融資4輪，被稱為“餐飲界滴滴”。
然而，2020年6月，該私廚APP宣布停運。當(dāng)時，許多用戶收到一條短信通知：“近期接北京市市場監(jiān)督管理局朝陽分局通知，回家吃飯平臺暫停運營?！?/p>
記者向市場監(jiān)管部門進行了咨詢。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《中華人民共和國電子商務(wù)法》第十條約定：電子商務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法辦理市場主體登記。但是，個人銷售自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品、家庭手工業(yè)產(chǎn)品，個人利用自己的技能從事依法無須取得許可的便民勞務(wù)活動和零星小額交易活動，以及依照法律、行政法規(guī)不需要進行登記的除外。
但負(fù)責(zé)人也坦言，“小飯桌”是個新興事物，是否屬于無需取得許可的，現(xiàn)在沒有定論。如果未來出現(xiàn)情況，還是要一事一議。
話匣子綜合自極目新聞、上觀新聞、都市快報、網(wǎng)友評論等
編輯：王哲嫣（實習(xí)）
責(zé)任編輯：陳敏
