家住內(nèi)蒙古的張先生在抖音平臺(tái)刷到了“哈爾濱紅腸技術(shù)培訓(xùn)總部”向?qū)W員傳授商委紅腸制作技術(shù)的視頻，便來(lái)到大慶“哈爾濱商委技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?！睂W(xué)習(xí)，交了8800元培訓(xùn)費(fèi)，發(fā)現(xiàn)自己學(xué)習(xí)的地方是一個(gè)沒有牌匾的食品加工廠，也沒有任何正規(guī)培訓(xùn)內(nèi)容。那么，該培訓(xùn)學(xué)校與哈爾濱商委紅腸是否有關(guān)聯(lián)？培訓(xùn)學(xué)校是否有辦學(xué)資質(zhì)？記者對(duì)此事進(jìn)行了調(diào)查。
工廠大門敞開沒有牌匾
看中“商委” 交了8800元學(xué)費(fèi)
5月26日上午，記者開了1個(gè)半小時(shí)車，才到達(dá)張先生所說(shuō)的位于紅崗區(qū)杏樹崗鎮(zhèn)興隆山村的食品加工廠。記者看到，這家食品加工廠在一個(gè)大院里，外邊的大門上沒有牌匾。在食品加工廠門前，張先生向記者講述了事情經(jīng)過(guò)。去年，張先生刷抖音時(shí)看到了一個(gè)名為“哈爾濱紅腸技術(shù)培訓(xùn)總部”的抖音號(hào)，視頻中在宣傳如何制作紅腸。張先生對(duì)此很感興趣，就和視頻發(fā)布人宮先生取得了聯(lián)系，并添加了宮先生名為“哈爾濱商委技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?！钡奈⑿?，看到宮先生朋友圈所發(fā)的宣傳條幅上寫著“哈爾濱商委紅腸技術(shù)培訓(xùn)總部”的字樣。商委紅腸很有名，一直想學(xué)技術(shù)的張先生以為這個(gè)“培訓(xùn)總部”是哈爾濱的一家大工廠，對(duì)此事十分上心。今年5月，張先生又向?qū)m先生咨詢培訓(xùn)的事，宮先生稱，培訓(xùn)期是7天—10天，在大慶學(xué)習(xí)，培訓(xùn)期包食宿，還發(fā)了一個(gè)我市高新區(qū)“裕豐食品”的定位。5月13日，張先生從內(nèi)蒙古趕到了“裕豐食品”?！拔冶緛?lái)只是想先了解一下這所培訓(xùn)學(xué)校，但宮先生說(shuō)，這么遠(yuǎn)都來(lái)了，教課的又是商委紅腸原車間主任，勸我交錢到廠里先了解一下情況?！睆埾壬f(shuō)。張先生稱，宮先生說(shuō)紅腸和鹵味的培訓(xùn)費(fèi)是12800元，只收8800元的優(yōu)惠價(jià)。張先生當(dāng)即給宮先生通過(guò)微信轉(zhuǎn)賬8800元，但沒有簽培訓(xùn)協(xié)議，也沒開任何票據(jù)。
徒手操作令人質(zhì)疑
質(zhì)疑冒充 學(xué)員退費(fèi)遭拒
交完費(fèi)用后，宮先生就讓張先生坐著一輛來(lái)取貨的小貨車去工廠學(xué)習(xí)。“沒想到，我坐了一個(gè)多小時(shí)車才到了這家開在偏遠(yuǎn)村子里的食品加工廠，我一看廠子連牌匾都沒有，當(dāng)時(shí)心里就沒底了，擔(dān)心有危險(xiǎn)，立刻給家人發(fā)了位置，又給宮先生打電話說(shuō)家里有事兒不能學(xué)了，對(duì)方馬上變了臉，說(shuō)如果退錢只能退30%，也就是2640元，我沒同意?！睆埾壬f(shuō)。下午，一位姓張的師傅把張先生帶到車間，先讓他打雞蛋，然后給了幾張寫有食品添加劑和各種肉的代號(hào)的單子，讓他記下來(lái)。“我要學(xué)的是純手工制作的紅腸，不想學(xué)用添加劑做的，這點(diǎn)就讓我非常失望。而且，我到了這里就是干活，并沒有人培訓(xùn)、上課，這家廠子也不要求辦理健康證直接就讓人上手操作，還有人不戴口罩、帽子徒手拿紅腸，感覺非常不正規(guī)，我再一次給宮先生打電話提出不學(xué)了，要求退一半費(fèi)用，對(duì)方稱，公司有規(guī)定，只要進(jìn)工廠就視同學(xué)習(xí)了，錢一分不給退?！睆埾壬f(shuō)。張先生質(zhì)疑宮先生虛假宣傳，冒充“商委”誤導(dǎo)學(xué)員，而且不具備教學(xué)資質(zhì)，當(dāng)天就離開大慶回了老家。
貨架上堆放著各種添加劑
記者暗訪 貨架上堆放著添加劑
記者看到，工廠的大門敞開著，便和張先生一起進(jìn)入大院，仔細(xì)查找，沒發(fā)現(xiàn)任何牌匾。走進(jìn)廠房，有一個(gè)操作間，左側(cè)是一臺(tái)機(jī)器，右側(cè)的臺(tái)子上擺著電子秤、藕片、豆制品，還有蒼蠅拍、塑膠手套和套袖等物品。旁邊有一個(gè)儲(chǔ)藏室，貨架上堆放著鴨香膏、湯料膏、回味粉、香精等各種添加劑，還有胡椒粉、辣椒等調(diào)味品。這時(shí)，帶過(guò)張先生的張師傅來(lái)到了車間。記者對(duì)張師傅表示自己也想學(xué)做紅腸的技術(shù)，對(duì)方說(shuō)，這家工廠就是學(xué)校，他們做的紅腸味道接近于商委紅腸?！斑@里是商委紅腸的教學(xué)基地嗎？學(xué)的是商委紅腸的制作技術(shù)嗎？”記者問(wèn)?！跋裆涛⑷饴?lián)、秋林、裕昌、一手店等大廠，不會(huì)主動(dòng)透露技術(shù)秘密，但我是從大廠出來(lái)的，技術(shù)我都掌握?！睆垘煾嫡f(shuō)?！敖虒W(xué)員技術(shù)的是商委紅腸原車間主任嗎？”“就是我，其實(shí)我也不是車間主任，我朋友在商委紅腸搞了兩年技術(shù)研發(fā)，做出來(lái)的紅腸非常接近于商委紅腸?！睆垘煾嫡f(shuō)。
張師傅說(shuō)自己不是商委原車間主任名稱混亂 又牽出一個(gè)“六香居”
隨后，記者詢問(wèn)，張先生發(fā)現(xiàn)紅腸里有各種添加劑，這樣的紅腸沒問(wèn)題嗎？張師傅說(shuō)，添加劑都是正常添加的，不超標(biāo)，原料熏醬時(shí)放的是調(diào)味品?！霸趺礇]看到牌匾？廠子有資質(zhì)嗎？能看看證件嗎？”對(duì)此，張師傅稱牌匾還沒安裝，他們廠子全名叫六香居食品有限公司，是正規(guī)的，有資質(zhì)，但證件不在他手中?！斑@里不是商委紅腸技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校嗎？怎么又成了六香居？”張師傅稱，商委紅腸技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校只是宮先生起的一個(gè)名字而已?！皝?lái)這里學(xué)習(xí)要辦健康證嗎？”張師傅稱，學(xué)員不用辦健康證，正式員工得辦。記者的“問(wèn)題太多”，引起了張師傅的懷疑，便以有事為由離開了這家工廠。
宣傳中有“哈爾濱商委紅腸技術(shù)培訓(xùn)總部”的字樣
本報(bào)介入 退給學(xué)員6000元
當(dāng)天，記者又來(lái)到了位于高新區(qū)的“裕豐食品”，見到了宮先生。記者詢問(wèn)宮先生宣傳的“哈爾濱商委技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?！焙凸枮I的商委紅腸是什么關(guān)系，宮先生稱，他們和商委紅腸沒有任何關(guān)系，只是做的紅腸和商委紅腸味道相似?！盀槭裁匆曨l和各種宣傳中有‘哈爾濱商委紅腸技術(shù)培訓(xùn)總部’字樣的條幅？”宮先生說(shuō)，他們用的是商委紅腸的技術(shù)，但和商委紅腸不一樣?！叭绻銈兪枪枮I商委技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，是否有培訓(xùn)資質(zhì)？”記者問(wèn)。“我們是總部，不是培訓(xùn)學(xué)校，我們招生時(shí)對(duì)學(xué)員說(shuō)過(guò)，我們不是專門的學(xué)校，我們有自己的工廠，有連鎖店，有教學(xué)中心，學(xué)員來(lái)了就是學(xué)徒?！睂m先生說(shuō)。關(guān)于張先生要求退費(fèi)一事，宮先生表示，他們已經(jīng)給了張先生紅腸的配方，張先生也在車間學(xué)習(xí)了，如果技術(shù)還沒學(xué)會(huì)，可以繼續(xù)學(xué)，公司規(guī)定進(jìn)廠就視為學(xué)習(xí)，是不能退費(fèi)的。對(duì)此，張先生表示，自己并沒有拿走紅腸配方，單子還在張師傅手中，而且，單子上全是一些代號(hào)和添加劑的名稱，根本就看不懂，更談不上掌握了配方，也沒學(xué)到任何技術(shù)。最終，經(jīng)過(guò)溝通，宮先生給張先生退款6000元。
責(zé)編：李佳明 審核：代寶柱 監(jiān)制：王鵬程