苦蕎種出甜 風(fēng)景美成詩——鳳凰縣以“蕎”為媒推動農(nóng)旅融合發(fā)展
5月24日，鳳凰縣落潮井鎮(zhèn)唐家橋村花田溪蕎旅融合示范基地，游客在蕎麥花海中游玩打卡、拍攝短視頻。 本報全媒體記者 彭 寧 攝
楊雪松 吳建萍
夏日晴天，走進鳳凰縣新場鎮(zhèn)苦蕎產(chǎn)業(yè)基地，放眼望去，滿目點點紅翠、生機盎然。盛放的蕎花在陽光下隨風(fēng)起舞，游客漫步蕎花海中，享受清新美好的“詩和遠方”。
2017年以來，鳳凰縣以首批“湖南省優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)特色示范縣”創(chuàng)建為契機，以苦蕎產(chǎn)業(yè)為媒介，探索出一條“以蕎保糧、以蕎輔林、以蕎促旅”一、二、三產(chǎn)融合全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的農(nóng)旅融合發(fā)展之路，讓苦蕎種出“甜蜜”生活，變成美麗風(fēng)景。
獨具匠心，打造“蕎”產(chǎn)業(yè)
苦蕎是鳳凰縣最具代表性的旱糧作物，栽培歷史悠久。2022年，全縣播種苦蕎面積累計達10萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破2億元，帶動全縣1000戶4000余人，實現(xiàn)苦蕎產(chǎn)業(yè)人均增收1000元以上，持續(xù)增加村集體經(jīng)濟收入500萬元以上。2023年，該縣計劃發(fā)展種植苦蕎12萬畝，目前已完成春苦蕎種植5萬畝。
截至目前，該縣已擁有湖南泰美農(nóng)業(yè)有限公司等4家苦蕎加工企業(yè)，撬動社會資本5000萬元以上發(fā)展苦蕎產(chǎn)業(yè)，已注冊“蕎韻鳳凰”“蕎家故事”等5個商標，重點打造苦蕎酒、苦蕎茶等加工生產(chǎn)線5條，年加工苦蕎量達100萬噸，各類苦蕎產(chǎn)品陸續(xù)上市。
農(nóng)旅融合，講好“蕎”故事
該縣充分利用旅游資源，對接旅游市場，以“蕎”為媒打造以“最美公路”“最美產(chǎn)業(yè)”“最美鄉(xiāng)村”“最美景區(qū)”等為載體的“蕎”旅文化。截至目前，該縣已開發(fā)農(nóng)旅休閑體驗園6個，發(fā)展“紅花蕎+黃金茶”觀光園10個，打造“網(wǎng)紅”打卡地3處，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展注入了新活力。
該縣建設(shè)了落潮井鎮(zhèn)唐家橋村、廖家橋鎮(zhèn)鴨堡洞村、沱江鎮(zhèn)莊上村等蕎旅融合示范基地，面積達2000余畝，吸引游客2.8萬人次，帶動村集體經(jīng)濟增收20萬元，創(chuàng)建了鮮活的農(nóng)旅促進鄉(xiāng)村振興示范樣板。
5月20日，“‘蕎’見鳳凰‘麥’向幸?！焙稀P凰首屆蕎花節(jié)在唐家橋村花田溪蕎旅融合示范基地開幕，鳳凰蕎花強勢“出圈”，進一步唱響了“神秘湘西·天下鳳凰”文旅品牌。
