煙臺市蓬萊區(qū)開展海參小作坊專項整治

5月24日，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局在新港街道組織召開食品小作坊生產(chǎn)加工衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)暨海參加工行業(yè)規(guī)范整治工作會議，60多名海參加工小作坊業(yè)戶參加了會議。

會上，工作人員為業(yè)戶們發(fā)放了標(biāo)準(zhǔn)文本，并詳細(xì)講解了標(biāo)準(zhǔn)中對場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購驗收和生產(chǎn)加工、包裝標(biāo)簽、成品檢驗、貯存和召回、人員管理、記錄等要求，強(qiáng)調(diào)了海參規(guī)范化生產(chǎn)加工對食品安全、產(chǎn)區(qū)海參品牌形象維護(hù)以及業(yè)戶自身利益的重要性，要求各海參加工業(yè)戶切實提高思想認(rèn)識，認(rèn)真落實好食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任，提升食品安全保障能力，有效預(yù)防食品安全風(fēng)險，維護(hù)好蓬萊海參品牌形象。

即日起，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局、新港街道、街道派出所等單位將組成聯(lián)合檢查組，對海參加工小作坊進(jìn)行逐戶現(xiàn)場檢查，嚴(yán)厲打擊非法添加、以次充好、虛假標(biāo)注等違法犯罪行為，涉嫌違法犯罪的，及時移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。（大眾報業(yè)·大眾日報客戶端記者 從春龍 通訊員 蔣滕子 報道）