卡夫亨氏斬獲兩項食品創(chuàng)新大獎

日前，由Foodaily每日食品主辦的Foodaily FBIC全球食品飲料創(chuàng)新大會在上海召開。大會期間，第五屆iSEE全球食品創(chuàng)新獎揭曉，卡夫亨氏旗下味事達(dá)、亨氏兩大品牌獲得“iSEE全球食品創(chuàng)新獎”與“iSEE全球美味獎”兩大獎項。

本屆大會以“品牌生態(tài)化”為核心，圍繞“年輕化能力、數(shù)字化能力、品牌化能力、專業(yè)化能力”，著眼品牌從0到1的開放式思維，以創(chuàng)新視角共話食品產(chǎn)業(yè)新未來，助力行業(yè)把握時代脈搏，實現(xiàn)創(chuàng)新破局。

作為食品行業(yè)備受認(rèn)可、規(guī)模最大的綜合專業(yè)獎項，第五屆iSEE全球獎自去年11月開啟報名以來，共吸引了900多個品牌踴躍報名，參獎案例達(dá)2985件?！癷SEE全球食品創(chuàng)新獎”包括產(chǎn)品&品牌類、技術(shù)類、設(shè)計類、企業(yè)類、人物類5大獎項類別。其中，產(chǎn)品&品牌類獎項旨在表彰乳品、飲料、食品、餐飲四大品類中，在產(chǎn)品創(chuàng)新力、消費洞察力、用戶體驗感、商業(yè)表現(xiàn)力、消費者價值、科技領(lǐng)導(dǎo)力6大維度中綜合表現(xiàn)卓越的年度創(chuàng)新產(chǎn)品。歷經(jīng)半年多的層層評審，卡夫亨氏旗下的醬油品牌“味事達(dá)”有機(jī)醇釀醬油、有機(jī)黑豆醬油，獲得“iSEE全球食品創(chuàng)新獎”產(chǎn)品&品牌類銀獎。

作為首個東方特色美味獎，“iSEE全球美味獎”攜手頂級烹飪大師、美食家及專業(yè)感官評定機(jī)構(gòu)聯(lián)合評選，旨在發(fā)現(xiàn)新食品時代的中國味，助力人民美好生活，弘揚中國美食文化?？ǚ蚝嗍掀煜潞嗍?蔗糖番茄沙司斬獲本屆“iSEE全球美味獎”三星評定。

卡夫亨氏中國區(qū)首席市場官蔡宏表示，亨氏自1869年成立至今，不僅僅是靠蕃茄醬、沙拉醬等明星產(chǎn)品凝聚消費者，更多是靠品牌的百年歷史積淀?！巴瑫r，我們也在不斷地學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。新消費品是我們最近一直在學(xué)習(xí)的，包括產(chǎn)品、創(chuàng)新、業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)等。我們每年做很多研究，研究更適合中國消費者口味的新產(chǎn)品，也研究中國市場各種賽道上的新消費品等。選擇堅持的東西，在風(fēng)口上不斷地迭代，創(chuàng)建以消費者為中心的產(chǎn)品、運營和組織建設(shè)，才能不斷取得成功?！?/p>

【南方+記者】趙兵輝

【作者】 趙兵輝

【來源】 南方報業(yè)傳媒集團(tuán)南方+客戶端