央廣網(wǎng)撫州4月21日消息（記者鄧玉玲）近日，江西省撫州市臨川區(qū)澤泉村村民吳榮仔從澤泉村罐頭筍加工廠領(lǐng)到了5200元，這是他近半個(gè)月挖竹筍的工資?！耙话阍谏缴贤诘男」S賣到罐頭筍加工廠，每公斤收購(gòu)價(jià)是3.6元。大一點(diǎn)的鮮筍經(jīng)過蒸煮、過冷水，然后密封保存在筍倉(cāng)壓實(shí)瀝水，曬干后再出售。我每個(gè)月約有10000元收入。”吳榮仔說道。
毛竹林（央廣網(wǎng)發(fā) 余華生 攝）
江西省撫州市臨川區(qū)茅排鄉(xiāng)有6萬(wàn)畝毛竹林。每年春分后期到立夏前，都是大量竹筍破土而出的時(shí)候，每到這個(gè)時(shí)候，茅排鄉(xiāng)家家戶戶都會(huì)上山挖筍。
竹筍破土而出（央廣網(wǎng)發(fā) 余華生 攝）
“茅排鄉(xiāng)山清水秀，優(yōu)越的氣候條件，使得這里的竹筍香甜爽脆，加工后的罐頭筍特別有市場(chǎng)?！睆堬w良開心地說著。張飛良是澤泉村罐頭筍加工廠老板，走進(jìn)罐頭筍加工廠，空氣中彌漫著筍的香味，七八名工人分工合作，手腳麻利地切筍、煮筍、裝桶……
工人手腳麻利地清洗竹筍（央廣網(wǎng)發(fā) 張慶祥 攝）
“在這里做工比較輕松，我主要負(fù)責(zé)裝桶，一天120塊錢，還方便就近照顧家里老人和小孩?！惫と藦埓憾鹫f。加工廠的興建，給像張春娥這樣沒有外出務(wù)工的村民帶來了一份實(shí)實(shí)在在的收入。竹筍是大自然的饋贈(zèng)，如今卻是茅排鄉(xiāng)村民增收的有力抓手，小小的竹筍鼓起了當(dāng)?shù)卮迕竦腻X包。
竹筍加工（央廣網(wǎng)發(fā) 余華生 攝）
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