桑植縣洪家關(guān)白族鄉(xiāng)開展中秋、國慶“雙節(jié)”假后食品安全檢查

湖南日報·新湖南客戶端10月8日訊（通訊員 上官曉霞 李霞）為進一步加強學(xué)校食品安全監(jiān)管、守好校園食品安全防線，10月7日，桑植縣洪家關(guān)白族鄉(xiāng)開展中秋、國慶“雙節(jié)”假后校園食品安全檢查。

工作人員檢查了食堂經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、采購原材料及油鹽索證索票證明材料、食品加工儲藏、餐具洗滌消毒與食品留樣等、對于食品是否留樣，“日管控、周排查、月調(diào)度”機制是否落實，是否存在經(jīng)營過期變質(zhì)、“三無”食品、是否存在無證無照經(jīng)營等違法違規(guī)行為進行了重點查看，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，向食品銷售者現(xiàn)場提出整改要求，并同步宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)等知識要求，督促相關(guān)單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。

加強校園食品安全監(jiān)管，不僅是對學(xué)生身心健康的保障，也是對食品經(jīng)營者的監(jiān)督和規(guī)范，是構(gòu)建和諧食品安全環(huán)境的必然要求。接下來，該鄉(xiāng)將繼續(xù)加大學(xué)校食堂及周邊的食品安全檢查力度，切實保障好轄區(qū)全體師生食品健康安全。加強對學(xué)校食堂的日常監(jiān)管，強化日常監(jiān)管措施，做好風(fēng)險排查和防控，確保食品從采購到加工到供應(yīng)的全過程符合衛(wèi)生安全要求。