中秋、國慶“雙節(jié)”將至，惠民縣食藥安委高度重視“兩節(jié)”期間人民群眾食品安全工作，出臺(tái)《關(guān)于做好2023年中秋國慶期間食品藥品安全工作的通知》，要求各鎮(zhèn)街、縣食藥安委成員單位高度重視節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體和屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測，全力排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，切實(shí)保障食品藥品安全，讓消費(fèi)者在“兩節(jié)”期間吃得放心，確保全縣人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日假期。
強(qiáng)化大中型超市食品安全監(jiān)管
著重對食品的包裝、索證索票、貯存環(huán)境、生產(chǎn)和保質(zhì)期限等進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處銷售無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、以次充好、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
強(qiáng)化生產(chǎn)源頭監(jiān)管
開展酒水、糕點(diǎn)等食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)整治，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，把好原料進(jìn)貨關(guān)、食品添加劑使用關(guān)、生產(chǎn)過程衛(wèi)生關(guān)，對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行全面排查，確保企業(yè)所生產(chǎn)的食品安全合格。
強(qiáng)化餐飲安全保障
突出監(jiān)管重點(diǎn)，針對“兩節(jié)”期間請聚餐多、旅游人群多的特點(diǎn)，以孫武不夜城、魏集古村落等為重點(diǎn)區(qū)域，以索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)查違法行為。
強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)格時(shí)令食品安全監(jiān)管
中秋將至，月餅成了近期食品消費(fèi)的“主角”，為進(jìn)一步規(guī)范月餅市場經(jīng)營秩序，讓消費(fèi)者吃上質(zhì)量合格、包裝適度的月餅，各鎮(zhèn)街、惠民食藥安委對月餅等節(jié)令食品、食品批發(fā)市場等重點(diǎn)場所加大了檢查力度。
惠民縣食藥安委提醒廣大消費(fèi)者，購買月餅時(shí)，要注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限及食品生產(chǎn)許可證編號(hào)和生產(chǎn)廠家、地址，同時(shí)，要注意標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。如果在消費(fèi)或食用過程中發(fā)現(xiàn)問題，請及時(shí)封存并舉報(bào)。
通訊員：楊洪畔
來源：新黃河
