其實(shí)大窯汽水一年銷售30億只是一個傳言。當(dāng)時是他們一位同行的老總預(yù)估，大窯汽水2021年賣了30億。
從那之后，還有很多媒體開始剖析這個內(nèi)蒙古國民飲品如何崛起。
我個人認(rèn)為，請吳京代言、請華與華做了豎格子設(shè)計，其實(shí)算不上一個品牌崛起的關(guān)鍵。
拔了一下過往的資料，我感覺有兩方面至關(guān)重要。
第一是渠道。
2020年，大窯汽水就覆蓋了30多萬家終端網(wǎng)點(diǎn)。
這個行業(yè)一直都是渠道為王，貨鋪得多，消費(fèi)者觸達(dá)就多，它能打開銷路。
最關(guān)鍵的是，大窯汽水的主要渠道是小餐飲門店，他們的進(jìn)入門檻比較低，不像商超便利店，需要入場費(fèi)、條碼費(fèi)、堆頭費(fèi)、促銷費(fèi)等這些那些的。
此外，大窯汽水給到渠道的利潤夠高。
大窯嘉賓果味汽水，經(jīng)銷商拿貨是1塊4毛5一瓶，給到餐飲店是2塊錢一瓶，而售價賣到了5-6塊。
相當(dāng)于餐館一瓶能賺4塊錢。這明顯是低價戰(zhàn)略換取規(guī)模增長。
第二是產(chǎn)品定價。
汽水行業(yè)，價格是一道門檻。
可口可樂將價格定在了3塊錢，這是一個極其具有戰(zhàn)略性的定價。
其他同行，定價低于這個價格，一般賺不到錢；定價高于這個價格，用戶就不愿埋單。
而可口可樂，可以通過每年100多億瓶的銷量規(guī)模降低邊際成本，用低成本去掙錢。
2016年，天府可樂復(fù)出，定價4塊5，他們總經(jīng)理也直嘆沒辦法，從出廠開始，他們的成本就比可口可樂高。
其他品牌，北冰洋5塊一罐、漢口二廠8塊一瓶，冰峰也到6塊了
雖然大窯汽水也賣五六塊，但它有一個最大的不同，量大。
其他品牌都是240/330ml的容量，大窯汽水直接520/550ml，和啤酒瓶差不多。
這樣一來，消費(fèi)者能夠直觀地看到大窯汽水的性價比。
就憑這兩樣，餐飲渠道和大瓶低價，大窯汽水快速崛起。只是也有一個問題，為什么這個品牌能夠做到這么便宜？
這就需要多去看看配料表了。
